
蟹柳白菜卷的做法
所需食材
250g
蟹肉棒
8根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
高汤
适量
生粉
适量
猪肉末
100g
做法共13个步骤
- 1.

白菜留软的大的叶子,洗净待用
- 2.

A配料:瘦肉末、蟹肉棒、香菜,待用 B酱料:一碗高汤,加上适量的生粉和生抽,调好待用
- 3.

白菜叶子用热水焯软备用
- 4.

起油锅,下少量的油
- 5.

将肉末和蟹肉棒略微炒一下
- 6.

加入少量的盐
- 7.

将馅料包到白菜叶子里
- 8.

包好后放入蒸锅
- 9.

大火蒸8分钟取出
- 10.

将B酱料倒入锅内煮开
- 11.

将蒸好的白菜卷取出
- 12.

淋上酱汁
- 13.

绝对美味来了
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