猪血豆腐的做法

所需食材

豆腐

200g

猪血

200g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

盐

1g

食用油

适量

料酒

适量

鸡精

1g

做法共6个步骤

1.

豆腐和猪血洗净切好备用。

2.

将豆腐和猪血用开水焯一下。

3.

葱，姜，大蒜切好备用。

4.

将姜丝爆香，然后将豆腐和猪血放入热油锅中翻炒。加点料酒。

5.

放水煮，等煮得汤汁变浓的时候再放点盐。

6.

入鸡精，葱，出锅装盘。