午后茶点之新鲜红薯泥的做法

所需食材

红薯

100g

糯米粉

50g

熟糯米粉

10g

做法共7个步骤

1.

准备好红薯和糯米粉。

2.

红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。

3.

用擀面棍压成泥。

4.

加入糯米粉。

5.

充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。

6.

蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。

7.

红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。