金沙玉米的做法

所需食材

玉米

250g

咸蛋黄

3个

油

适量

盐

适量

小葱

适量

做法共7个步骤

1.

将新鲜玉米放入加了盐的水中，煮上三分钟；

2.

将煮好的玉米拿出来沥干水分；

3.

将煮熟的盐蛋黄剥开， 用勺按压， 直至粉碎；

4.

在锅中加入少量油，将碾碎的盐蛋黄放入炒制； 微火慢慢炒咸蛋黄， 直到盐蛋黄全部成粉末的沙状；

5.

下入煮好的玉米翻炒；

6.

直到盐蛋黄均匀的裹在每颗玉米上；

7.

关火，盛入盘中， 上面撒点香葱末。