鱼头木瓜玉米汤的做法

所需食材

大头鱼鱼头

1个

红萝卜

1个

玉米

1条

木瓜

1个

油

适量

盐

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

所有材料

2.

木瓜、红萝卜去皮切大块、玉米切大块。

3.

鱼头洗净沥干水份，姜去皮拍碎备用。

4.

热锅下油，放入姜块爆香，再在锅中洒上一层盐。

5.

放入鱼头煎一面至金黄

6.

翻过来煎另一面，煎至金黄色关火备用。

7.

用汤锅将水烧开，先放入玉米和鱼头，盖上盖，大火烧开后转中火烧20分钟，至汤水变成奶白色。

8.

再放入红萝卜和木瓜，再次加盖滚15分钟。

9.

加盐调味，即可饮用。