炒虾仁的做法

所需食材

虾仁

500g

白果

20g

青豆

5g

胡萝卜

10g

玉米

10g

油

适量

盐

适量

味精

少许

做法共8个步骤

1.

虾仁 白果 杂菜（青豆、玉米、胡萝卜）

2.

白果去壳洗净，杂菜洗净，虾仁洗净放黄酒、蛋清和少许淀粉搅拌

3.

起油锅加热

4.

放入白果煸炒2分钟

5.

再放入杂菜煸炒3分钟

6.

然后放入虾仁煸炒2分钟

7.

放少许盐煸炒2分钟

8.

最后放少许味精翻均匀出锅