丸子白菜粉丝煲的做法

所需食材

白菜

300g

粉丝

200g

丸子

250g

油

适量

盐

适量

香菜

适量

做法共14个步骤

1.

白菜洗好，切大块

2.

粉丝用水冲洗待用

3.

锅内置油，下姜丝，，爆香

4.

下白菜翻炒

5.

另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）

6.

水开后，下翻炒过的白菜

7.

盖锅，大火煮沸

8.

炒锅内下少量油，置丸子，煎至金黄

9.

白菜煮开，下粉丝，用筷子压实

10.

搅拌均匀后，中火煮烂

11.

5分钟后下煎好的丸子

12.

煮3分钟左右，下适量的盐

13.

下适量的鸡精

14.

下适量的胡椒粉调味