清心苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

１根

香蕉

１根

油

适量

盐

适量

枸杞

适量

糖桂花

适量

做法共6个步骤

1.

将适量的枸杞用冷开水泡一下（此处忘了拍照） 洗净的苦瓜将两头切去，用小勺将中间的籽去掉（如左图）

2.

在锅中烧开水，加入适量的盐和油； 将准备好的苦瓜放入锅中焯下水，水再次开后捞出。

3.

马上放在冰凉开水中； 最好里面放些冰块； 将去皮的香蕉置入中间。

4.

再按相等的厚度切粗片； 将做好的香蕉苦瓜片装盘，点缀上泡好的枸杞， 再撒些糖桂花。

5.

最后一个一个码在冰块上，就可以开吃了。

6.

这是我提前冻好的大冰块。