蛋清炒虾仁的做法

所需食材

玉米

200g

虾仁

300g

蛋清

150g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

香葱

适量

牛奶

适量

生粉

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

把虾剥壳，加入适量的料酒和生粉腌半个小时后取出沥干

2.

把鸡蛋清打发

3.

然后加入适量的牛奶、生粉拌均匀

4.

把玉米剥下来洗干净

5.

把玉米粒蒸熟

6.

起油锅，加入虾仁翻炒一下

7.

再加入玉米粒

8.

加入适量的盐混合

9.

另起油锅加入鸡蛋液

10.

煎至成功，用筷子切开

11.

把炒好的虾仁装盆，再把鸡蛋块放在虾仁四周，并撒上香葱即可