鸡肉炒三丁的做法

所需食材

鸡肉

250g

玉米

半个

胡萝卜

半个

豌豆

100g

淀粉

1茶匙

生抽

1汤匙

白糖

1茶匙

鸡精

少许

盐

适量

做法共8个步骤

1.

原料准备好；

2.

胡萝卜去皮切小丁，玉米取粒，豌豆洗净备用；

3.

鸡肉切成合适的小块，用少许油、淀粉、生抽、白糖、盐腌制15分钟入味；

4.

锅内入油烧至5成热，入鸡丁滑炒片刻；

5.

待鸡丁变色，盛出备用，鸡丁已用调料腌制过，无需再调味了；

6.

重新起锅，入油和蒜沫炒香，入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒大火翻炒至熟，入鸡精和盐调味；

7.

再把原先炒好的鸡丁倒入，翻炒均匀即可；

8.

盛碟，五颜六色很勾人食欲哦。