苦瓜鸡蛋饼的做法

所需食材

苦瓜

50g

鸡蛋

2个

面粉

200g

水

适量

盐

适量

白芝麻

适量

做法共7个步骤

1.

准备好面粉，鸡蛋和苦瓜。

2.

面粉加水搅拌上劲，将鸡蛋磕入面粉糊中。

3.

将苦瓜切成碎米。

4.

将苦瓜碎放入面粉鸡蛋糊中。

5.

面粉，鸡蛋和苦瓜做的糊糊加盐拌匀。

6.

平底锅烧热，放入色拉油，倒入面粉糊摊成圆形。

7.

饼单面煎好后，换一面继续煎，煎到饼面有焦黄色，起锅，切块，撒上芝麻。