苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

3个

苦瓜

50g

洋葱

50g

尖椒

50g

料酒

适量

盐

适量

鸡精

适量

食用油

适量

做法共7个步骤

1.

准备好鸡蛋 苦瓜 尖椒 洋葱。

2.

鸡蛋打入大碗中，加入盐 鸡精 料酒搅打均匀。

3.

洋葱 苦瓜 鸡精洗净，分别切成小丁。

4.

把苦瓜丁，洋葱丁，尖椒丁放入鸡蛋碗中搅拌均匀。

5.

锅中放入油烧热，

6.

倒入加入3丁的蛋液。

7.

快速炒制蛋液凝固，让每个菜丁都能够均匀的沾上蛋液即可。