白芦笋炒虾仁的做法

所需食材

虾仁

100g

白芦笋罐头

200g

芹菜

80g

胡萝卜

50g

泡发木耳

50

豆腐皮

4块

油

适量

盐

适量

糖

适量

姜末

适量

做法共8个步骤

1.

白芦笋、芹菜、胡萝卜、木耳切丁

2.

虾仁处理干净，放入盐、料酒腌10分钟

3.

将豆腐皮放在漏勺中

4.

锅中放油，炸成小碗状

5.

另起油锅，放入虾仁滑炒，盛出备用

6.

锅内再倒入适量油烧热，加入姜末炒香，下芹菜、胡萝卜、木耳翻炒熟

7.

最后加放入白芦笋、熟虾仁翻炒几下，调入盐、糖出锅

8.

盛入炸好的豆腐皮中即可