西葫芦鸡蛋饼的做法

所需食材

面粉

100g

玉米面

50g

西葫芦

500g

鸡蛋

1个

鸡蛋清

30g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

做法共9个步骤

1.

玉米面和面粉备好

2.

加入一个鸡蛋

3.

做蛋黄饼剩了一个蛋清也加里面，加入食盐

4.

加入清水拌成面糊

5.

西葫芦横腰切成厚约0.5cm的片

6.

用模具掏空里面。

7.

掏出来的西葫芦切成细条放面糊里拌匀

8.

拌匀后加入葱花

9.

电饼铛预热，把西葫圈放里面，然后用小勺，小心地把面糊勺进西葫芦圈即可