白菜泡菜的做法

所需食材

白菜

600g

干辣椒

6个

蜂蜜

3茶勺

韩式辣酱

3茶勺

盐

适量

白糖

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

白菜洗净，切段

2.

加一勺盐腌制十几分钟出水

3.

倒掉腌出来的水

4.

加入两勺白糖

5.

一小勺鸡精

6.

把干辣椒用剪刀剪成小段，放入白菜中

7.

再加入3茶勺韩式辣酱，用筷子搅拌均匀，让每一片白菜都沾有韩式辣酱（我是直接套了卫生手套用手抓白菜来拌均匀的）

8.

加入3茶勺蜂蜜进去

9.

把泡菜放保鲜盒里，腌制2-3天，中间时不时的拿出来翻两翻，到时候就可以吃了