什锦拌菜丝的做法

所需食材

紫甘蓝

50g

胡萝卜

50g

金针菇

150g

黄瓜

2根

黄彩椒

50g

红彩椒

50g

白菜

100g

豆皮

50g

油

适量

盐

适量

猪肉

适量

香菜

适量

精盐

适量

醋

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

蒜

适量

做法共11个步骤

1.

各种蔬菜洗干净

2.

豆皮切成丝用开水烫一下

3.

金针菇洗干净水焯后切段

4.

所有蔬菜切成丝

5.

蒜切成末

6.

锅中放油放入肉丝炒熟

7.

加入一些酱油，做成肉汆子

8.

拌菜中加入肉汆子、香菜

9.

放入醋

10.

放入酱油

11.

加入糖、盐拌匀即可