土豆烧牛肉的做法

所需食材

牛肉

800g

土豆

3只

香菇

8朵

油

适量

老抽

适量

香叶

2片

桂皮

1块

八角

2只

干红椒

5只

小葱

2棵

姜片

3片

豆瓣酱

2大匙

做法共8个步骤

1.

准备好所有的材料

2.

炒锅加油炒豆瓣酱出红油

3.

加入牛肉炒到变色

4.

加入料酒，老抽和其它调味料。

5.

加入开水炖20分钟

6.

土豆去皮后切块用平底锅稍煎

7.

加入牛肉中继续炖10分钟

8.

淋香油出锅