洋葱焖牛肉的做法

所需食材

牛肉

500g

洋葱

100g

蛋清

20g

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

白砂糖

适量

李锦记黑椒汁

适量

香油

适量

淀粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

小葱

适量

做法共14个步骤

1.

牛肉切丝,加生抽,蛋清,料酒,姜末,淀粉和香油几滴,抓匀,腌制30分钟

2.

葱切葱花

3.

洋葱切丝

4.

锅内放适量的油,油热,放入牛肉丝煸炒

5.

煸炒至变色,去浮沫,捞出备用

6.

锅内放适量油,待油热,放入葱花爆香

7.

加入洋葱丝

8.

煸炒至洋葱变软

9.

加入李锦记黑椒汁

10.

加入番茄酱

11.

加适量把砂糖和盐调味

12.

翻炒均匀

13.

加入炒好的牛肉丝

14.

翻炒至酱汁裹匀,撒葱花出锅就行