牛肉炖萝卜的做法

所需食材

牛肉

300g

胡萝卜

2根

土豆

1个

油

适量

盐

适量

大料包

适量

干辣椒

适量

大葱

适量

姜

适量

牛奶

适量

茶叶

适量

冰糖

适量

红烧酱油

适量

热水

适量

料酒

适量

做法共17个步骤

1.

牛肉洗净，沥干水分，切块

2.

锅内烧水，倒入一些牛奶

3.

牛肉放热水中紧一下，变色捞出

4.

准备大料包、茶叶、大葱、姜片

5.

热锅后倒入适量油

6.

牛肉倒入锅中，炒出水分

7.

调入料酒去味

8.

调入适量红烧酱油调色

9.

注入开水，放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮

10.

放入一些冰糖，小火焖炖至软烂

11.

炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块

12.

土豆去皮，切块

13.

锅内放少许油，将土豆块煎至表面金黄

14.

倒入胡萝卜一起翻炒片刻

15.

放入一些葱片翻炒片刻

16.

倒入之前炖煮好的牛肉

17.

放盐调味。大火收汁到自己喜欢浓度即可