自制五香牛肉干的做法

所需食材

牛肉

500g

五香卤水汁

适量

做法共7个步骤

1.

将买回来的牛肉清洗干净。

2.

将牛肉切片（大约一寸厚）并准备五香卤汁（也可以自己调卤水汁：用大料，甘草，草果，糖，盐，老抽）

3.

将适量的五香卤汁放入煮锅加少许水调好合适自己口味的味道（卤水汁蛮咸的）

4.

然后放入牛肉片大火烧开。

5.

将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。

6.

然后将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。

7.

烤好的牛肉干，五香美味，非常好吃。