炒饭套餐--儿童营养的做法

所需食材

大米

1000g

牛肉

50g

圆葱

50g

青椒

50g

红椒

50g

胡萝卜

50g

杏鲍菇

50g

油

适量

盐

适量

黄豆

1/4杯

绿豆

1/4杯

黑豆

1/4杯

青豆

1/4杯

淀粉

适量

生抽

适量

做法共14个步骤

1.

米饭蒸好，取一碗(250g)备用。

2.

豆子提前一晚泡好。

3.

用豆浆机打成豆浆。

4.

准备洗净的蔬菜和牛肉。

5.

全部切丁，牛肉用淀粉和生抽腌制。

6.

热锅凉油，炒好的牛肉取出（牛肉不要炒老）。

7.

重新倒油，油热炒香圆葱。

8.

再放胡萝卜炒软，这时候放盐。

9.

放杏鲍菇炒软。

10.

放入米饭煸炒。

11.

接着放入青、红椒。

12.

放入炒好的牛肉。

13.

青、红椒断生即可出锅

14.

ok！营养价值较为全面，又极易吸收的套餐做好了。