番茄炒牛肉末的做法

所需食材

番茄

50g

牛肉

50g

油

适量

盐

适量

玉米淀粉

适量

生抽

适量

大蒜

适量

做法共8个步骤

1.

牛肉洗净后剁成肉末。

2.

番茄在中间划开十字，然后在热水中烫2分钟。

3.

烫过的番茄皮很容易就拿掉了，然后把番茄切丁。

4.

牛肉末中加入稍有盐，淀粉，生抽搅拌均匀。

5.

锅中热油爆香蒜米后把牛肉末放入翻炒散，变色后盛出。

6.

把番茄丁放锅中翻炒，加少许水煮一下。。

7.

番茄变软后加入少许盐。

8.

把之前炒好的牛肉末放入跟番茄翻拌均匀即可。