黄金荷叶夹的做法

所需食材

面粉

500g

南瓜粉

50g

牛奶

250g

酵母粉

2g

做法共9个步骤

1.

原料图。

2.

牛奶融化酵母后，把南瓜粉和面粉混合倒入，揉成光滑的面团进行第一次发酵。

3.

第一次发酵后的面团加入少许干面粉揉回原大小。

4.

分成等份剂子。

5.

自左向右是变化图。先擀开成圆饼，对折。折痕中间用拇指和食指捏出一个尾巴。

6.

用梳子如图压成花型。

7.

我家的这把梳子买来刷净专门坐面食的，可以做很多款面食。然后进行第二次发酵。

8.

发酵后的荷叶夹上锅蒸20分钟，焖5分钟即可。

9.

蒸好的荷叶夹夹荷包蛋，咸菜，什么都可以，又漂亮又实用。