洋葱炒牛肉的做法

所需食材

牛肉

250g

洋葱

250g

油

适量

盐

适量

姜

适量

红椒

适量

耗油

适量

料酒

适量

生抽

适量

淀粉

适量

蛋清

适量

做法共12个步骤

1.

准备好洋葱，姜丝，红椒

2.

牛肉切薄片

3.

将蛋清放在牛肉里

4.

放生粉

5.

放生抽，料酒，盐用手抓匀

6.

耗油，少量老抽，鸡精倒入碗里备用

7.

锅内放油将腌制好的牛肉倒入快速翻炒，颜色发白盛出

8.

国内留底油煸香姜丝和红椒

9.

倒入洋葱翻炒一会儿

10.

再倒入炒好的牛肉

11.

把备好的耗油汁倒入

12.

快速翻炒一会儿就可以出锅了