花旗参乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

1000g

瘦肉

150g

花旗参

15g

红枣

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

红枣洗干净，去核。

3.

花旗参泡一下后切成片（花旗参片可省略此步骤）。

4.

瘦肉洗干净，切成小块。

5.

乌鸡洗干净，切成大块。

6.

放进煮开水的锅，大火煮一下，逼出污血。

7.

取出，用清水冲洗干净浮沫，并沥干水分备用。

8.

汤锅中注入适量清水，加入所有材料。

9.

插上电源，高火煮开后转中低火煮1.5小时。

10.

喝的时候，按个人口味调入适量盐。