待客有豪礼--【鲜嫩黑椒牛肉】的做法

所需食材

牛肉

500g

红洋葱

100g

香菇

200g

黑胡椒粉

5g

蚝油

20ml

烤肉酱

30ml

食盐

5g

做法共10个步骤

1.

鲜牛肉切薄片

2.

洋葱切丝

3.

牛肉，洋葱丝加入黑胡椒粉和烤肉酱腌制5分钟

4.

每隔两分钟搅拌一次

5.

将香菇焯水3分钟

6.

将焯水后的香菇过凉水，沥水备用

7.

锅里热油，将腌制好的牛肉丢进去，炒制

8.

当牛肉变色后，将香菇丢进去拌炒

9.

加入蚝油和盐巴，拌炒

10.

大火收汁，出锅