五香牛肉干的做法

所需食材

牛肉

500g

熟芝麻

20g

料酒

适量

油

适量

白糖

适量

鸡精

适量

酱油

适量

五香粉

适量

做法共5个步骤

1.

牛肉焯水后横着纹理切成手指大小的条。

2.

炒锅内倒入较多油烧至微热，倒入白糖小火炒出糖色后放入牛肉一起翻炒1分钟。

3.

倒入酱油，再倒入料酒翻炒。

4.

一直用小火翻炒至牛肉较干以后，放入五香粉翻炒均匀。

5.

最后起锅前倒入鸡精和白芝麻炒匀即可。