糯米白果炖乌鸡的做法

所需食材

糯米

50g

乌鸡

200g

白果

10个

莲子

15g

姜

1g

盐

适量

胡椒粉

2g

做法共11个步骤

1.

主料：乌鸡200克、白果10个、糯米50克、 辅料： 莲子15克、姜2克、盐、胡椒粉2克

2.

把白果去壳

3.

莲子、糯米分别洗净，稍浸泡

4.

乌鸡洗净，剁块，姜切片

5.

煮锅加水，加乌鸡煮两分钟左右

6.

捞起

7.

煲里加水、加乌鸡

8.

加白果、姜片、莲子、糯米大火烧开

9.

转小火煮80分钟左右

10.

加盐

11.

再煮到乌鸡和各种食材熟透，加胡椒粉拌均匀即可