馓子煨牛肉的做法

所需食材

牛肉

500g

土豆

100g

西红柿

50g

馓子

100g

油

适量

盐

适量

大葱

5g

姜

2g

料酒

2g

酱油

2g

洋葱

10g

白糖

1g

香菜

2g

做法共12个步骤

1.

食材：牛肋肉 馓子、土豆、西红柿、葱、姜、洋葱 香菜 盐、白糖、酱油、料酒

2.

把牛肉切成块

3.

加入酱油、盐、料酒、葱、姜腌制一会；

4.

西红柿切块

5.

土豆去皮切块，香菜洗净切段

6.

热锅凉油，下葱段煸香

7.

放入牛肉翻炒

8.

加盐、料酒、酱油，水大火烧开

9.

转入高压锅

10.

再加西红柿、土豆，少许白糖压制15分钟

11.

热锅放入洋葱煸香

12.

倒入适量牛肉汤，烧开后放入馓子，关火，焖2分钟左右入味，出锅和牛肉一起装盘，撒入香菜即可。