韩式煎牛肉的做法

所需食材

牛肉

200g

洋葱

1个

油

适量

盐

适量

料油

适量

葱姜

适量

生菜

1把

韩式辣酱

适量

做法共8个步骤

1.

牛肉切薄片。葱姜切丝。

2.

加入料酒，少量盐，蚝油腌制20分钟。（还可以放蛋清，放了蛋清的口感更嫩一些，但样子不会太好看）

3.

洋葱切丝（或切成圈）

4.

切好的洋葱可以放在牛肉里一起腌制。

5.

锅内放油，将牛肉一片片铺进去。大火锁住水份后，改中火煎熟。

6.

加入洋葱。略煎即可。

7.

装盘后撒入熟芝麻。

8.

吃的时候抹上韩式辣酱，用生菜包起。