番茄炖牛肉的做法

所需食材

牛肉

200g

番茄

300g

姜

15g

蒜

15g

黑胡椒粉

适量

料酒

5ml

酱油

适量

陈皮

5g

盐

适量

做法共10个步骤

1.

牛肉切开加入黑胡椒，料酒腌制一下。

2.

番茄洗净切块备用。

3.

锅热油爆香姜蒜。

4.

倒入腌好的牛肉翻炒。

5.

加少许酱油。

6.

加入一半的番茄入锅内。

7.

加入一碗水。

8.

待水烧开后加一块陈皮，盖上锅盖炖煮到牛肉烂。

9.

把剩下的番茄倒入锅内再煮5分钟。

10.

加一勺盐调味即可。