黑椒牛排的做法

所需食材

牛肉

300g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

花椒

适量

八角

适量

白糖

适量

酱油

适量

料酒

适量

黑胡椒

适量

做法共4个步骤

1.

将牛肉洗净

2.

切成大约1cm后的片，用刀背拍松，以利入味

3.

将拍松的牛肉放入一大碗中，放入葱、姜片、八角、花椒、黑胡椒碎、料酒、白糖、酱油、盐、味精、白芝麻、孜然，腌制30分钟

4.

平底锅中加稍多油，放入牛肉大片，小火煎至两面金黄变色即可