椰汁红豆糕的做法

所需食材

红豆

300g

粘米粉

150g

油

适量

椰浆

500ml

红糖

150g

马蹄粉

120g

做法共9个步骤

1.

红豆清干净后，用清水浸泡2小时以上，加入红糖与适量清水，一起放电压力锅煮烂

2.

煮好的样子

3.

马上加入粘米粉搅拌均匀

4.

另取一盆子，倒入椰浆

5.

加入马蹄火粉搅拌均匀

6.

将红豆糊与马蹄粉椰浆倒一起，马上搅拌均匀为生熟浆

7.

蒸盘上摸一层油，上锅里蒸水蒸20分钟，用牙签插进去，拔出时不见面粉就是蒸熟了

8.

蒸好了

9.

晾凉后切块即可食用