乌鸡四物汤的做法

所需食材

乌鸡

250g

当归

10g

川芎

8g

白芍

12g

熟地

12g

盐

少许

做法共7个步骤

1.

四物汤材料备好，清水略微清洗，换水，浸泡20分钟。

2.

半只乌鸡切块备用。

3.

乌鸡切块。水烧开，放入乌鸡飞水。

4.

煮大约5分钟，捞出。

5.

乌鸡和四物汤一起入锅，加水3-4碗。定好时间。电炖锅小火3个小时。

6.

起锅前30分钟可以加入枸杞红枣等，调味，也增强补血功能。

7.

加入少许盐调味即可。