牛肉粉丝煲的做法

所需食材

牛肉

100g

地瓜粉丝

150g

油

适量

盐

适量

葱

适量

生姜

适量

黑木耳

适量

剁椒

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共12个步骤

1.

牛肉剁成泥调入生抽和料酒放少许生粉抓匀腌制一会

2.

粉丝泡软

3.

蒜头和生姜切碎，黑木耳切丝

4.

炒锅放油放入蒜头爆香

5.

放入黑木耳和牛肉

6.

翻炒片刻放入姜末调入清水

7.

倒入砂锅调入少许酱油

8.

放入粉丝

9.

调入剁椒

10.

焖煮五分钟调入盐巴

11.

调入料酒

12.

最后洒上葱花