秘制可乐鸡 清新的果香在里面的做法

所需食材

鸡肉

500g

芒果

1个

可乐

1罐

青红椒

适量

洋葱

半个

料酒

1勺

八角

半个

盐

1勺

做法共9个步骤

1.

整鸡剁开， 剁好的鸡块清洗干净

2.

开水里焯一下，去除多余油脂和脏东西

3.

洋葱切成丝，姜切片 锅里放适量油，烧热后，将洋葱丝下锅爆香

4.

将鸡肉倒入锅里不断翻炒

5.

加入少许料酒（或白酒）翻炒，加入姜片，倒入可乐，放上半个八角 倒入适量生抽，大火烧开转中小火炖鸡

6.

芒果去核，取出果肉，切块备用 青红椒撕块

7.

等锅里汤汁快收干后，加入盐调味，倒入青红椒快速翻炒，

8.

最后加入芒果

9.

关火，翻炒均匀后出锅即可