香蕉豆腐的做法

所需食材

豆腐

200g

香蕉

200g

油

适量

盐

适量

蛋液

适量

淀粉

适量

葱碎

适量

生抽

适量

醋

适量

糖

适量

做法共12个步骤

1.

准备好所用食材。

2.

香蕉去皮切成圆片备用。

3.

豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。

4.

取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁。

5.

把葱切成碎。

6.

将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。

7.

再分别沾上淀粉。

8.

入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。

9.

锅中留底油，爆香葱碎。

10.

倒入料汁，烧至汤汁粘稠。

11.

倒入煎炸好的豆腐和香蕉。

12.

翻炒均匀即可。