白菜豆腐汤的做法

所需食材

辣白菜

300g

五花肉

200g

豆腐

200g

洋葱

100g

土豆

200g

油

适量

盐

适量

大葱

适量

姜

适量

蒜

适量

红辣椒

适量

黑胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

葱切段,蒜切末,姜切末,小红辣椒切段,洋葱切丝,土豆切片

2.

辣白菜用刀切段成小块

3.

锅底摸少许油,放入五花肉,听到嗞嗞啦啦的声音,将五花肉烤出点油来,倒入一点料酒爆香

4.

加入姜末,蒜末和洋葱丝,煸炒至姜蒜金黄,洋葱丝变软为止

5.

加入辣白菜,土豆片,和葱段

6.

倒入水,没过所以材质为宜,加入盐,生抽,辣椒粉,辣白菜汤汁,以及少量的糖和黑胡椒粉调味

7.

加入豆腐,撒小红辣椒段

8.

大火烧开,配米饭,即食