香菇虾仁豆腐羹的做法

所需食材

豆腐

1块

鲜虾

250g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

糖

适量

鲜抽

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

胡椒粉

适量

水淀粉

适量

香菇

8朵

做法共15个步骤

1.

准备好食材

2.

香菇用清水泡发好

3.

切丁待用.

4.

鲜虾去头，去壳，去沙线，

5.

漂净，切丁.

6.

锅里油热，放入姜末，蒜末爆香

7.

放入香菇丁煸出香味

8.

放虾仁煸匀

9.

加料酒去腥

10.

放入豆腐

11.

用铲刀铲碎

12.

加糖，盐，胡椒粉，

13.

加鲜抽煸匀煮开。

14.

加水淀粉勾芡

15.

加鸡精，撒些葱花即可。