蒜蓉粉丝蒸虾的做法

所需食材

虾

350g

粉丝

50g

油

适量

盐

适量

大蒜

1头

生抽

适量

糖

适量

葱

适量

姜

适量

青红椒

适量

白酒

适量

胡椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

准备食材，虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线

2.

粉丝剪短

3.

粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面

4.

把虾摆在粉丝上面

5.

青红椒、大蒜、姜切末

6.

锅内放油加一半的大蒜

7.

小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味

8.

碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面

9.

把调料汁倒在摆好的虾上面，锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右