青瓜虾球的做法

所需食材

青瓜

200g

虾仁

80g

红椒

50g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

柠檬

适量

白砂糖

适量

小葱

适量

姜

适量

大蒜

适量

胡椒

适量

做法共8个步骤

1.

备好材料：青瓜200克，大虾80克，红椒50克，葱姜蒜适量。

2.

大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线；青瓜和红椒切丁；葱姜蒜切末。

3.

热油锅里放葱姜蒜末炝锅。

4.

紧跟就将大虾投下去。

5.

炒变色加盐、糖和柠檬胡椒调味，翻炒均。

6.

然后下青瓜和红椒。

7.

快炒变色，倒点生抽调味提鲜。

8.

翻炒均即可出锅装盘。