香辣粉丝蒸虾的做法

所需食材

虾

500g

粉丝

50g

剁椒

适量

盐

适量

白酒

适量

蒜末

适量

葱花

适量

做法共9个步骤

1.

将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净

2.

加入少许盐

3.

加入少许白酒腌制20分钟

4.

滚热的开水烫粉丝

5.

10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底

6.

将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上

7.

将剁椒铺在虾身

8.

然后撒上蒜末

9.

凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀