黄豆文蛤豆腐汤的做法

所需食材

黄豆

30g

文蛤

300g

豆腐

200g

油

适量

盐

适量

姜

适量

白胡椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

原料

2.

豆腐切小块，干黄豆用清水浸泡6小时

3.

黄豆煮熟

4.

锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜片爆香，倒入文蛤，炒至开壳

5.

然后加适量清水

6.

开锅后加入煮好的黄豆、豆腐，调入盐和白胡椒粉，再煮3分钟，出锅即可。