鸡肉西兰花丸子的做法

所需食材

鸡肉

100g

西兰花

100g

豆腐渣

100g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

姜

适量

葱

适量

五香粉

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

淀粉

适量

做法共19个步骤

1.

鸡肉剁碎

2.

西兰花剁碎

3.

葱姜剁碎

4.

鸡肉里打入一个鸡蛋

5.

加入生抽，五香粉，胡椒粉，然后顺时针打发

6.

鸡肉里加入豆渣

7.

加入西兰花末

8.

加入适量盐

9.

拌匀后用手和成小丸子

10.

烤箱预热，180度，十分钟

11.

再备好葱丝和姜丝

12.

坐锅烧油，油热后加入葱姜丝爆香

13.

加入一碗清水

14.

加入一点白糖

15.

加入食盐

16.

加入蚝油

17.

煮开后把丸子下入煮两三分钟，让它入味，没有烤熟的话这里多烧会

18.

备好水淀粉

19.

加入已经入味的丸子锅里。搅拌均匀即可