黄花鱼炖豆腐的做法

所需食材

黄花鱼

500g

豆腐

1块

油

适量

盐

适量

料酒

适量

糖

适量

醋

适量

老抽

适量

淀粉

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

黄花鱼去鳞去肚去鳃，洗净。

2.

豆腐切块

3.

鱼身拍上淀粉

4.

锅里油热，放下黄花鱼，两面煎透

5.

放入姜，葱，蒜。

6.

加料酒，糖。

7.

放适量清水，放下豆腐.

8.

放醋，老抽，大火煮8分钟.

9.

加盐，辣椒酱，煮2分钟.

10.

加葱花，鸡精即可。