番茄肉丝豆腐羹的做法

所需食材

豆腐

100g

油

适量

盐

适量

猪里脊肉

适量

番茄

适量

水淀粉

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共14个步骤

1.

里脊肉洗净后切丝

2.

用盐，料酒，生粉腌制2小时

3.

准备水淀粉

4.

番茄去皮切丁，内酯豆腐。

5.

把豆腐切成细丝

6.

热锅倒入油，油温7分热

7.

倒入猪肉丝煸炒至全部变色盛起

8.

留有底油倒入番茄丁，加入盐煸炒出香味。

9.

加入开水大火烧开后加肉丝

10.

加入豆腐

11.

加入鸡精调味

12.

倒入水分 粉勾芡煮开后熄火

13.

喜欢辣味的加入一点辣椒面即可。

14.

盛入碗中撒上香菜粉