火腿彩豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

火腿肠

100g

鸡蛋

2枚

盐

适量

味精

适量

黑芝麻

适量

葱

适量

做法共11个步骤

1.

豆腐洗净

2.

抓碎，抓匀，不要有大块

3.

加鸡蛋、盐、味精少许

4.

搅拌到有点筋道的感觉

5.

火腿用菜擦擦丝

6.

加入豆腐泥里

7.

葱切碎

8.

加入葱碎、黑芝麻

9.

拌匀

10.

找一平底盘装入、压实

11.

入微波炉转4分钟即可，出炉后切块重新装盘