莴笋丁炒虾仁的做法

所需食材

莴笋

200g

虾

100g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

味精

适量

生粉

适量

做法共10个步骤

1.

虾去壳备用

2.

虾仁剥好后，加少许料酒和生粉抓均备用

3.

加少许油和盐煮过

4.

煮沸后过凉水，可以更好的保持绿色

5.

热油锅，滑入虾仁

6.

随后倒入莴笋丁

7.

加适量的盐炒均

8.

再放少许料酒去腥

9.

加味精提鲜

10.

成品