虫草花炖猪骨汤的做法

所需食材

猪骨

400g

虫草花

15g

盐

适量

莲子

适量

元肉

适量

做法共13个步骤

1.

准备好虫草花；

2.

加水浸泡半小时；

3.

浸泡过后，清洗多几次，挤干水份待用；

4.

准备好莲子和元肉；

5.

洗净待用；

6.

猪骨洗净斩件；

7.

锅内加水；

8.

倒入猪骨煮沸焯水，捞起清洗干净杂质；

9.

汤锅内加水；

10.

倒入莲子元肉和虫草花；

11.

煮沸后，倒入猪骨；

12.

加盖慢火炖烧；

13.

炖1.5小时后，加盐调味即可食用。