香煎豆腐排的做法

所需食材

豆腐

300g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

面包渣

适量

做法共6个步骤

1.

准备豆腐一块，提前控净水份。

2.

切成约8毫米的厚度。

3.

洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。

4.

将腌好的豆腐沾满蛋液，然后再沾上面包渣。

5.

入锅中煎至两面黄脆。

6.

出锅后撒黑胡椒粉即可食用。（或配番茄酱）